picada orejano
*FRIO:* - Matambre arrollado casero - Bondiola curada en fetas - Queso marinado en oliva, ajo y hierbas *CALIENTE:* - Cazuela de albondiguitas (a elección: tomate o BBQ) - Milanesitas de mozzarella - Papas rústicas al horno con salsa cuatro quesos -
$ 46000
provoleta
con colchon de rucula y tomates cherry confitados
$ 12800
Papas Orejano
Papa rústica con salsa de crema, verdeo y panceta.
$ 9500
Papas Cerveceras
Papa rústica, panceta, verdeo y salsa cheddar
$ 9500
Chicken Fingers con Guacamole
Pollo en bastones rebozados con jengibre, miel y limón.
$ 11900
Tortilla Española
Papas, huevo, morrón asado, cebolla, jamón crudo y calabresa
$ 11400
Rabas con Alioli
Rabas fritas con alioli y limón
$ 19200
Langostinos Apanados con Guacamole
Langostinos apanados con salsa Guacamole
$ 21800
Picada de Fiambres
Jamón crudo, jamón cocido, bondiola, calabresa, queso gouda, queso azul, queso marinado, aceituna y tomate cherry
$ 22500
Papas Fritas
$ 6000
Bife de Chorizo a La Riojana
Bife de chorizo, jamón cocido, morrón asado, cebolla caramelizada, arvejas, papas y huevo frito. Dip con salsa criolla
$ 25000
Bondiola Orejano
Acompañado de papas y batatas rustica. Con una salsa a elección; barbacoa, mostaza, verdeo o crema de champiñones.
$ 20300
Pechuga Rellena
Pechuga rellena de jamón, muzzarella, cherry y albahaca con crema de champignones, panceta y verdeo, acompañada de papas rústicas
$ 21300
Matambrito de Cerdo
Matambrito de cerdo con salsa criolla, ensaladita de rúcula y parmesano, y papas fritas
$ 20000
Milanesa a La Napolitana
Milanesa de ternera, salsa de tomate, cebolla caramelizada, jamón, muzzarella y albahaca, acompañada de papas fritas
$ 19200
Hamburguesa completa
Hamburguesa casera en pan tipo alemán, tomate, lechuga morada, cebolla caramelizada, panceta, cheddar, huevo frito y papas fritas
$ 17300
Risottto de Langostinos
Arroz premium nacarado con azafrán, langostinos y corona de queso Parmesano
$ 26000
Risotto de Vegetales
Arroz premium nacarado con azafrán, vegetales, Parmesano y queso azul
$ 13500
Pasta Rellena con salsa de brócoli
Raviolones de verdura o Sorrentinos de JyQ con crema de brócoli, panceta, verdeo y tomate cherry.
$ 14200
Pasta rellena con salsa a elección
Raviolones de verdura o Sorrentinos de Jamon y Queso, con salsa crema, Filetto o salsa mixta.
$ 12500
Wok Orejano
Salteado de pollo, vegetales y arroz con salsa Teriyaky y sésamo tostado
$ 15000
Caesar´s
Pollo, rúcula, lechuga, croutons, queso Parmesano y Alioli
$ 11800
Ensalada Orejano
Hojas verdes, Coleslaw, tomate y cebolla morada
$ 6900
